柚子を沢山戴いたのでジャムを炊いてみました ペティナイフで皮を薄くむきます 千切りにするのが大変！ フードプロセッサーしちゃいました 熱湯をくぐらすこと3度 苦味を少し残して……絞った果汁にお水をたしてグラニュー糖を150g入れ 火にかけました 明日の…