徳島を堪能し御食国淡路へ

きょうのお宿は鳴門海峡が眼下に広がる「プラザ淡路島」です

眺望がすばらしいお部屋を用意していただきました

お食事は「沼島の鱧と淡路牛を味わう!」というプラン

とても楽しみです

生憎の曇天で夕焼けは楽しむことはできませんが大きな窓からは暮れなずむ鳴門海峡が広がっています

 

さて島の恵みの前菜とスープが

ディナーの始まりを告げます

 

お造りからはじまりです
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えびす鯛、伊勢海老、鱧の落とし

美しい❗

美味しい❗炙りえびす鯛の香ばしさに

4人感激の声


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鱧と地野菜の若布蒸し

柔らかくてふんわりとした鱧を酢橘でいただきます

なんという美味しさでしょう


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さあ いよいよ鱧と淡路玉葱のすき鍋です  おだしのいい香りです

待ってました❗

沼島の鱧です 
大吟醸酒 凛美もすすみます

しめはお素麺です❗沼島の鱧を堪能いたしました


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淡路牛のロースト 

和風ソースでさっぱりと!柔らか~!


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お腹いっぱい!と言いつつ

鱧ご飯の香りに誘われにお箸はすすみ

完食いたしました


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ブルーベリーも淡路産

淡路の美味しいものを

これでもか!というくらい

いただきました 大満足❗

 

 

鳴門市の「びんび家」

世界の名画に感動したあと鳴門市のびんび家へ

瀬戸内海を一望する海鮮の名店

「びんび家」さんで少し遅い昼食です

2時を過ぎているのに長い行列❗


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煮魚定食 金目鯛です

ぎょっと驚くようなたっぷりの味噌汁
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なるとワカメのおつゆです

鰆のお刺身❗ここだからいただける‼️


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絶品❗


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もちろん 鳴門ワカメを買いましたよ🤗

 



令和4年6月絵手紙同好会

少しおくれましたが今日梅雨入りしましたね

紫陽花が生き生きしてまいりました

さまざまな紫陽花を描きました



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新しい傘をさしてお買い物もいいですね

紫陽花に出会えるから…!

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私の好きな「ダンスパーティー」ですね


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雨粒をうけていっそうきれいですね

香りも楽しむなんて素敵です


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柏葉あじさいは雨は苦手かしら…!


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雨の季節に似合う花♪ドクダミ

絵手紙の人気アイテムです

匂いはあまりよくないけど

ハート形の葉っぱに4枚の白い花びら ほんのり紅色の茎


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いいですね 十薬とも言われ薬草としても重宝されていますね


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清楚な花描きたくなりますよね

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おお~!3年ぶりのランチでしたね

少し自粛してお酒はいただかなかったけど次の食事会には是非 美味しいお酒も

ちょこっとね🎵


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紹興酒ウヰスキーも解禁❗

ホウ酸団子 作りました

今年は少し出遅れましたが

うかうかしてると「ゴッキー」さんと

出くわして悲鳴を上げて家人を驚かせてしまうことになります!

よく効くんです!手作りホウ酸団子が❗


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玉ねぎ1個、ホウ酸200g、小麦粉100g、牛乳少し  材料はこれだけです

おろし玉葱にして材料を捏ねます


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アルミカップに入れて乾燥するのを待ちます


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40個できました( ^ω^ )

 

紫陽花

関東が先に梅雨入りしました

雨が似合う紫陽花の花便りが聞かれますが我が家のあじさいは水不足かしら葉が焼けてます


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紫色がいいですね


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「ダンスパーティー」という名の

すてきな紫陽花 今年も美しく咲いてくれました

花の周りで輪舞するような可愛い紫陽花です

今週末には関西も梅雨入りとか…

大きな被害の出るような集中豪雨のない恵みの雨であってほしいと思いますね